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Lo mejor de Cangas de Onís

Pitu de Caleya

pitu de caleya

El Pitu de Caleya es uno de los potajes referentes de la deliciosa cocina asturiana. En realidad, existen diferentes recetas y estilos para cocinar este plato, que tiene como elemento principal al pollo de aldea, entendiéndose por tal, a los pollos que han sido creados a la usanza tradicional, es decir comiendo cereales, semillas, maíz, insectos y lombrices. Debido a este tipo de alimentación, estos animales llegan a crecer mucho …

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Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción en Cangas de Onís

Iglesia de La Asunción

La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, se trata de una iglesia parroquial de construcción reciente. Su diseño y edificación es de los años 60 y es otra de las edificaciones que son visitadas por los turistas cuando se encuentran en la región, debido principalmente a su hermosa fachada y su peculiar diseño. Esta iglesia parroquial es especial, debido principalmente a su tamaño. A continuación veamos algo acerca de …

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La iglesia de la Asunción en Cangas de Onís

Iglecia de La Asunción

También se le conoce como la iglesia de Santa María. Esta iglesia tiene un diseño peculiar bastante atractivo, por lo cual suele ser objetivo de fotografías por parte de los turistas. Su construcción es relativamente reciente, sin embargo su primera estructura le pertenecía a un templo medieval, el cual fue ampliado por don Manuel Martínez Rodríguez, inspirándose en las estructuras neoclásicas que influenciaban las edificaciones de la época. La iglesia …

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El queso Gamoneu

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TRADICIÓN Y SABOR DEL QUESO DE CANGAS DE ONIS El queso Gamoneu es un queso hecho por artesanos con los rebaños de las altas montañas de los Picos de Europa, en los municipios de Onís y Cangas de Onís.  Hay dos variedades: Gamoneu del Puerto y Gamoneu del Valle. Hay dos variedades: Gamoneu del Puerto que es producido de junio a septiembre con un periodo de maduración mínimo de tres …

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Turismo en Cangas de Onís

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Las opciones de turismo en Cangas de Onís son inagotables para el viajero en busca de lugares paradisiacos, enclaves históricos, restaurantes de primera clase, relax y diversión. No es de extrañarse que Cangas de Onís sea uno de los destinos turísticos más frecuentados en la región; es un lugar en el que parece haberse detenido el tiempo para el deleite y admiración de sus visitantes. En la actualidad, la localidad …

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La gastronomía de Otoño en Cangas de Onís

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Los sabores de otoño en Asturias Cuando las hojas de los árboles comienzan a pintarse con los colores cálidos de otoño y el aire se vuelve más fresca, la cocina asturiana se muestra gloriosa en la mesas de Cangas de Onís y de toda Asturias dejando paso a una gastronomía más contundentes acordes con la época. La cocina de esta temporada se compone de platos cuyo ingredientes principales son las …

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El Amagüestu: Castañas y Sidra

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El Amagüestu es una fiesta cuya razón de ser es el fruto seco del castaño. De hecho, la palabra Amagüestu nace del verbo amogostar, que no es otra cosa que asar las castañas en bable (asturiano). La fiesta en si es típica de toda la zona del oeste y el norte de España e incluso Portugal, donde adquiere otros nombres según el dialecto local. El Amagüestu es la fiesta asturiana …

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Minas de Buferrera

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Las minas de Buferrera, se encuentran localizadas en la parte central del parque nacional de Picos de Europa, cercanas a uno de los principales lugares turísticos de la región, nos referimos a los lagos de Covadonga. Se sabe que la explotación fue creada en el año 1879 para extraer minerales como manganeso, hierro y cinabrio. Dadas las limitaciones de la época, estos minerales, en especial el manganeso, se extraían empleando …

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Lagos de Covadonga

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Los lagos de Covadonga pertenecen al concejo de Cangas de Onis. Se trata de un impresionante conjunto de dos lagos pequeños, el lago Ercina y el Enol, localizados en la zona asturiana en el Parque Nacional de Los Picos de Europa. Estos lagos son de origen glacial. Adicionalmente, hay un tercer lago que es apreciable durante los deshielos, el Bricial. Se puede llegar al conjunto de lagos recorriendo una vía …

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Cangas de Onís

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Podría citar y compartir muchas buenas razones para alentarte a visitar la región de Asturias, en el norte de España, pero si me pidieras elegir un solo destino, no tendría ningún tipo de duda: no hay mejor lugar para conocer (o retornar si ya lo conoces) que Cangas de Onís. Desde el punto de vista geográfico, puedo destacar que se trata de una bellísima ciudad que está situada en un …

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