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Casadielles y Carbayones

casadielle

Se conoce como Casadielles, a unas pequeñas empanadas fritas preparadas con harina y que llevan como relleno anís, nueces, avellanas y azúcar. Las Casadielles se suelen preparar en fiestas patronales y en Navidad y son parte esencial de la tradición asturiana. La receta de las Casadielles varía según la zona de Asturias en la cual se prepare. Por ejemplo, en algunas zonas suele emplearse vino blanco, mientras que en otras …

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