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El queso Gamoneu

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TRADICIÓN Y SABOR DEL QUESO DE CANGAS DE ONIS El queso Gamoneu es un queso hecho por artesanos con los rebaños de las altas montañas de los Picos de Europa, en los municipios de Onís y Cangas de Onís.  Hay dos variedades: Gamoneu del Puerto y Gamoneu del Valle. Hay dos variedades: Gamoneu del Puerto que es producido de junio a septiembre con un periodo de maduración mínimo de tres …

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